Salada de canteiro

                                                                        Receita própria

Espuma de abacaxi com hortelã

Ingredientes:

·         02 xícaras de abacaxi picado

·         01 xícara de água gelada

·         03 c. de sopa de açúcar

·         02 c. de sopa de hortelã

Modo de preparo:

Num recipiente fundo coloque o abacaxi, água, açúcar e a hortelã. Bata com o mixe na velocidade máxima até formar uma espuma. Retire a espuma na hora que for servir com a salada.

Salada

Ingredientes:

·         20 g de abacaxi em cubos

·         05 folhas de rúcula

·         03 morangos

·         Coração da alface

·         Tomate cereja

·         Azeite

Modo de preparo:

Misture tudo e coma junto com a espuma de abacaxi.

Bom apetite!!!!



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